使用天然老麵糰的健康
[2018-04-26]

在麵糰裡不一定非得使用化學發酵粉,當然可以使用老麵糰讓原本麵團更為細緻,口感更順,不具有酸臭味.亦較不傷人體的胃及口。

坊間不免充斥著化學添加劑,但是這些只是方便了麵包工廠製作流程,卻往往忽略當今現代人的身體疾病...記得來路不明和不理性的便宜,都是健康亮紅燈的開始。